_135000.jpg)
Пиле с картофи и зеленчуков сос
1517 прочита
6 парчета пилешко месо
500 гр картофи
зехтин.
Зеленчуков сос:
1 голяма глава лук
4 ск чесън
3 печурки
1 морков
1/2 червена чушка
2 домата или 200 мл доматен сос
1 ч пилешки бульон
1 с л брашно
стръкче прясна чубрица,
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол.
Приготвяне:
Месото измийтее и сложете да се вари в подсолена вода.
Картофите обелете и нарежете на малки кубчета.
Полусвареното месо извадете от бульона и сложете в намаслена тавичка.
Подредете картофите около месото и запечете в загрята до 220* С фурна.
Всички продукти за соса нарежете и сложете в блендер.
Добавете подправките, брашното, бульона и пюрирайте.
Щом се запекат картофите и започнат да омекват залейте внимателно със соса и разбъркайте между месото и картофите.
Поръсете с прясно смлян черен пипер и печете още около 20 мин или, докато се сгъсти соса.
Сервирайте ястието поръсено със свежи подправки на вкус.
1595
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.